220 cc. de leche
1 cucharita de café de sal (medidor pequeño)
1 cuchara sopera de vainilla (medidor grande)
2 huevos batidos
60 gr. de azúcar
100 gr. mantequilla que esté blanda, como pomada
550 gr. de harina
1 sobre de levadura de pan (maizena)
Programa de pan dulce, tamaño grande, corteza clara
Pan De Molde Edu
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He descubierto las harinas de Harivasa, (Tenemos la fabrica en Noain, muy
cerquita de Pamplona) de momento he usado la de Gran Fuerza, y la Integral,
me pa...
Hace 11 años
Gracias por este blog, lo seguire porque yo me he comprado tambien la misma panificadora.
ResponderEliminarYa te ire pasando las recetas que yo haga y salgan bien.
Mañana tengo previsto hacer un par de yogur, si sale bien te mando la receta.
Podrias poner alguna direccion para poder mandarte las recetas que vayamos probando y asi ampliar el listado entre todos los que entremos al blog.
Saludos.
Sergio:
ResponderEliminarTal y como comentabas, he puesto la cuenta de mail en el perfil, se me había pasado, un saludo.
hola panificador
ResponderEliminarespero que sigas asi publicando recetas
ResponderEliminary te agradeceriamos tus seguidores que ademas pusieras las mismas recetas para hacerlas a mano, todavia estamos gente que hacemos las cosas a mano... somos antiguos, como mas de pueblo....
sigue asi y gracias por todo
un abrazo
el pan de brioche,me ha salido bien,pero creo que me ha salido muy grande,por poco se sobra,no se si le habré echado demasiada levadura,ya que estoy como a 900 m de altura.Soy nueva,y no tengo idea de la panificadora.Muchas gracias
ResponderEliminarHola triniezquerro, a mi también me sale muy grande, desborda del contenedor, y casi llega a tocar con el cristal de la tapa, pero yo lo he hecho ya varias veces y siempre sale igual, quiero decir que nunca llega a salirse, y la cantidad de levadura es la que pongo en la receta, un sobrecito de los de maizena.
ResponderEliminarPor cierto, descubrí hace poco que cuando está listo el pan, es mejor sacarlo de la panificadora y dejarlo 10-15 minutos, luego lo volteas y cae él solito.
Un saludo.
Muchas gracias,no tengo recetas,a ver si consigo más.Gracias
ResponderEliminar¡¡¡¡¡cómo hacer un pan de yogur
ResponderEliminarEl mío no me ha salido bien. Iba d escándalo y, de pronto se me hundió, además se me desmorona y eso que he seguido la receta al pie de la letra.¿Qué ha podido pasar? vivo en Málaga y está haciendo un calor horroroso, desde que ha ssubido la temperatura no consigo hacer un pan decente. Saludos.
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