lunes, 2 de febrero de 2009

Pan de Queso y Aceitunas (agradecimientos a violeta1976)

300 ml. de agua
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
450g de harina de fuerza
70 g de parmesano rallado
1 y media cucharaditas de sal
2 cucharaditas de hierbas secas italianas (provenzales)
2 cucharaditas de azucar blanquilla
1 cucharadita de levadura seca
100 g de aceitunas negras y verdes picadas

Programa 1, pan grande, dorado medio.

Poner el agua y añadir el aceite. Cubrir con la harina el agua y espolvorear el parmesano y hierbas por encima. Agregar la sal y el azucar, uno en cada esquina sin que toque el agua. Finalmente hacer un agujero en el centro y poner la levadura. Añadir las aceitunas al final del amasado cuando la maquina emita el pitido.

4 comentarios:

  1. Hola:

    Soy nueva seguidora del blog y reciente propietaria de panificadora. He estado mirando recetas y todas hablan de harina de fuerza y flor de harina, que yo no tengo no idea de dónde comprar.¿Dónde la conseguís??
    Mientras que averiguo esto, he descubierto los preparados para hacer pan de Lidl, sólo hay que añadir agua y yo suelo ponerle muesly, pipas, y lo que tenga cerca en ese momento, y además hay por lo menos 7 tipos de pan: centeno, enriquecido con Omega3, con calcio, pan blanco,... Os lo recomiendo para unas prisas, aunque voy a probar alguna de vuestras recetas.
    Saludos

    ResponderEliminar
  2. hola cui, yo la harina de fuerza la compro en carrefour o en el corte inglés.

    ResponderEliminar
  3. hola, el mio... que tal?
    tus seguidores esperamos impacientes una nueva receta....
    una sugerencia, si se aceptan, claro..
    que tal un pan de leche?
    ahi, queda el reto, y un saludo grande

    ResponderEliminar
  4. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

    Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.

    Ptitchef es un directorio que referencia los mejores sitios web de
    cocina. Cientos de blogs ya se han inscrito y disfrutan de Ptitchef
    para darse a conocer.

    Para suscribirse a Ptitchef vaya a
    http://es.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o en
    http://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra la
    parte superior.

    Atentamente,

    Vincent

    ResponderEliminar