300 ml. de agua
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
450g de harina de fuerza
70 g de parmesano rallado
1 y media cucharaditas de sal
2 cucharaditas de hierbas secas italianas (provenzales)
2 cucharaditas de azucar blanquilla
1 cucharadita de levadura seca
100 g de aceitunas negras y verdes picadas
Programa 1, pan grande, dorado medio.
Poner el agua y añadir el aceite. Cubrir con la harina el agua y espolvorear el parmesano y hierbas por encima. Agregar la sal y el azucar, uno en cada esquina sin que toque el agua. Finalmente hacer un agujero en el centro y poner la levadura. Añadir las aceitunas al final del amasado cuando la maquina emita el pitido.
Pan De Molde Edu
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He descubierto las harinas de Harivasa, (Tenemos la fabrica en Noain, muy
cerquita de Pamplona) de momento he usado la de Gran Fuerza, y la Integral,
me pa...
Hace 11 años
Hola:
ResponderEliminarSoy nueva seguidora del blog y reciente propietaria de panificadora. He estado mirando recetas y todas hablan de harina de fuerza y flor de harina, que yo no tengo no idea de dónde comprar.¿Dónde la conseguís??
Mientras que averiguo esto, he descubierto los preparados para hacer pan de Lidl, sólo hay que añadir agua y yo suelo ponerle muesly, pipas, y lo que tenga cerca en ese momento, y además hay por lo menos 7 tipos de pan: centeno, enriquecido con Omega3, con calcio, pan blanco,... Os lo recomiendo para unas prisas, aunque voy a probar alguna de vuestras recetas.
Saludos
hola cui, yo la harina de fuerza la compro en carrefour o en el corte inglés.
ResponderEliminarhola, el mio... que tal?
ResponderEliminartus seguidores esperamos impacientes una nueva receta....
una sugerencia, si se aceptan, claro..
que tal un pan de leche?
ahi, queda el reto, y un saludo grande