tag:blogger.com,1999:blog-72713916568990556382012-02-16T01:52:42.003-08:00He creado este blog porque me compré una panificadora Quigg y viene sin recetario, así que hay que ir adaptando recetas de otras panificadoras, así que ánimo y vamos a colaborar todosel miohttp://www.blogger.com/profile/17108869445676497992noreply@blogger.comBlogger71100tag:blogger.com,1999:blog-7271391656899055638.post-77870819039698053432009-04-06T01:45:00.000-07:002009-04-06T01:50:20.619-07:00100 ml. de agua<br />1 tarrina de queso ricotta (ricotta cremoso)<br />2 cucharadas de azúcar (medidor grande)<br />1 cucharada de cebolla en polvo (medidor pequeño)<br />1 cucharada de mantequilla derretida (medidor grande)<br />2 cucharaditas de eneldo (medidor pequeño)<br />1 cucharadita de sal (medidor pequeño)<br />1 huevo<br />540 gr. de harina de fuerza<br />1 paquete de levadura para pan (maizena)<br /><br />Programa 1 (básico), tamaño grande, dorado medio.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7271391656899055638-7787081903969805343?l=recetaspanificadora.blogspot.com' alt='' /></div>el miohttp://www.blogger.com/profile/17108869445676497992noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7271391656899055638.post-71454846357976661302009-04-06T01:37:00.000-07:002009-04-06T01:42:35.875-07:00350 ml. de agua o leche<br />1 cucharada y media de mantequilla (medidor grande)<br />1 cucharadita de sal (medidor pequeño)<br />2 cucharadas de azúcar (medidor grande)<br />540 gramos de harina de fuerza<br />1 sobre de levadura de pan (maizena)<br /><br />Programa 1 (básico), tamaño grande, dorado medio<br /><br />Después del primer amasado (cuando pita la panificadora) se añaden 100 gramos de pasas y 3 cucharadas grandes de nueces picadas, en lugar de nueces podemos incorporar cualquier otro fruto seco, cacahuetes, etc.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7271391656899055638-7145484635797666130?l=recetaspanificadora.blogspot.com' alt='' /></div>el miohttp://www.blogger.com/profile/17108869445676497992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7271391656899055638.post-91154675161631873322009-02-26T03:43:00.000-08:002009-02-26T03:48:51.305-08:00200 ml. de leche templada<br />100 ml. de nata líquida o agua (eso al gusto)<br />550 gr de harina de fuerza<br />Una cucharadita y media de sal (medidor pequeño)<br />2 cucharadas de azúcar (medidor grande)<br />25 gr de mantequilla blandita<br />1 huevo<br />1 sobre de levadura de pan (maizena)<br /><br />Programa de pan dulce, tamaño grande, corteza clara<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7271391656899055638-9115467516163187332?l=recetaspanificadora.blogspot.com' alt='' /></div>el miohttp://www.blogger.com/profile/17108869445676497992noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7271391656899055638.post-3683436592954226162009-02-02T03:46:00.000-08:002009-02-02T03:48:29.355-08:00300 ml. de agua<br />1 cucharada de aceite de oliva virgen extra<br />450g de harina de fuerza<br />70 g de parmesano rallado<br />1 y media cucharaditas de sal<br />2 cucharaditas de hierbas secas italianas (provenzales)<br />2 cucharaditas de azucar blanquilla<br />1 cucharadita de levadura seca<br />100 g de aceitunas negras y verdes picadas<br /><br />Programa 1, pan grande, dorado medio.<br /><br />Poner el agua y añadir el aceite. Cubrir con la harina el agua y espolvorear el parmesano y hierbas por encima. Agregar la sal y el azucar, uno en cada esquina sin que toque el agua. Finalmente hacer un agujero en el centro y poner la levadura. Añadir las aceitunas al final del amasado cuando la maquina emita el pitido.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7271391656899055638-368343659295422616?l=recetaspanificadora.blogspot.com' alt='' /></div>el miohttp://www.blogger.com/profile/17108869445676497992noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7271391656899055638.post-86197459473628133062009-01-15T11:43:00.000-08:002009-01-15T11:48:46.078-08:00250 ml. de agua<br />1 cuchara de margarina (medidor grande)<br />1 cuchara pequeña de sal (medidor pequeño)<br />2 cucharas de azúcar (medidor grande)<br />1 cebolla bien grande picadita (cruda o salteada)<br />540 gr. de harina de fuerza tipo 1050<br />1 sobre de levadura de pan (maizena)<br /><br />Programa básico, tamaño mediano, corteza mediana<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7271391656899055638-8619745947362813306?l=recetaspanificadora.blogspot.com' alt='' /></div>el miohttp://www.blogger.com/profile/17108869445676497992noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7271391656899055638.post-74369813595527262952009-01-13T00:33:00.000-08:002009-01-13T09:02:45.077-08:00300 ml. de agua<br />1,5 cucharada de aceite de oliva (medidor grande)<br />1 cucharadita de sal (medidor pequeño)<br />1 cucharada de azúcar (medidor grande)<br />500 gr. de harina tipo 405 especial repostería<br />100 gr. de almendras y nueces picadas<br />1 paquetito de levadura seca (Vahiné)<br /><br />Programa de pan dulce<br /><br />Como siempre primero los liquidos, luego la harina, hacer tres agujeritos en la harina, uno para la sal, otro para el azúcar y el tercero para la levadura. A los veinte minutos pita la panificadora, abrir y echar las almendras y nueces que ya tenemos picadas. Esperar a que termine.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7271391656899055638-7436981359552726295?l=recetaspanificadora.blogspot.com' alt='' /></div>el miohttp://www.blogger.com/profile/17108869445676497992noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7271391656899055638.post-60219626768901729272009-01-04T04:24:00.000-08:002009-01-12T02:13:18.856-08:00<span style="font-family:verdana;">220 cc. de leche</span><br /><span style="font-family:verdana;">1 cucharita de café de sal (medidor pequeño)</span><br /><span style="font-family:verdana;">1 cuchara sopera de vainilla (medidor grande)</span><br /><span style="font-family:verdana;">2 huevos batidos</span><br /><span style="font-family:verdana;">60 gr. de azúcar</span><br /><span style="font-family:verdana;">100 gr. mantequilla que esté blanda, como pomada</span><br /><span style="font-family:verdana;">550 gr. de harina</span><br /><span style="font-family:verdana;">1 sobre de levadura de pan (maizena)<br /><br />Programa de pan dulce, tamaño grande, corteza clara</span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7271391656899055638-6021962676890172927?l=recetaspanificadora.blogspot.com' alt='' /></div>el miohttp://www.blogger.com/profile/17108869445676497992noreply@blogger.com10